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“算我一个”|投身生态自救运动

2018/08/31

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在高温“蒸笼”里待了一夏天的你,知道自己正在经历怎样的极端天气吗?

北极熊无家可归了,北极冻土融化,巨型病毒要挡不住了,夜跑人群都热得快要放弃塑身了,...

燕麦怎么做最美味?还有这几招!

燕麦素有健康之名,但很多人都抱怨,除了冲燕麦片,简直不知道该怎么吃好。 其实,燕麦...

在高温“蒸笼”里待了一夏天的你,知道自己正在经历怎样的极端天气吗?

2018/08/31 Lindsey
北极熊无家可归了,北极冻土融化,巨型病毒要挡不住了,夜跑人群都热得快要放弃塑身了,这个夏天被中国现象级的33天连续高温以及北极圈内出现32℃高温的事件霸屏,各种传闻及层层热浪加速了我们的恐慌。

燕麦怎么做最美味?还有这几招!

2018/08/31 Lindsey
燕麦素有健康之名,但很多人都抱怨,除了冲燕麦片,简直不知道该怎么吃好。 其实,燕麦有很多好吃法。选择合适的燕麦产品,再合理烹调,聪明搭配,燕麦不仅仅能吃出健康,而且完全可以成为日常美食中的亮点。

食物发霉,没长霉的地方能吃吗?10 个饮食禁忌要注意

2018/08/31 Lindsey
民以食为天,在吃喝这件事上马虎不得。但是在我们身边,有不少常见的毒物,一不留心,就容易吃错,甚至因此送命。如何吃得安心、吃得健康,以下十个饮食禁忌就一定要小心。

泡木耳可能引起中毒,凉拌木耳还吃不吃?

2018/08/31 Lindsey
木耳也好,银耳也好,香菇蘑菇也好,这些菌类都含有营养成分,可以成为细菌的培养基。

糖尿病人也能吃甜味的糖吗?其实是可以的

2018/08/31 Lindsey
把握营养价值高、血糖反应低、总碳水化合物数量不变、每次少量吃这四个要点,糖尿病患者就可以和很多含糖甜味食物和平共处,饮食生活会得到更多的乐趣。

14种被「吹上天却没什么用的食物」真的没价值?

2018/08/31 Lindsey
最近我的老师在微信上问:有篇很火的微信文章你看到没?「人民日报:14种被吹上天却没什么用的食物(别再当冤大头了?。顾档枚圆欢园??

亚麻籽:营养特别好,吃起来也很简单

2018/08/30 Lindsey
人们经常说「五谷为养」,却不知道古人所说的「五谷」中,还有「麻」这个项目,其中包括了亚麻籽、芝麻籽等油料种子。

社群朴门:向自然学习如何与他人和谐共生

2018/08/30 有机会记者Jing
过去,人们通常认为朴门永续设计是一种生态农耕或土地管理系统,但它远不止如此。朴门永续设计(Permaculture)是一种以自然为师的生态设计体系。它起源于20世纪70年代,起初,澳大利亚生态学家比尔·莫利森和大卫·霍姆格伦希望以此创...

燕麦攻略:它不是C位出道,却从野草成功逆袭成为食材届宠儿

2018/08/29 Lindsey
它曾经被视为野草,很长一段时间当作牲畜饲料,即使它曾经在历史中多次起到重要作用,但总不被人重视,一直处在被歧视和反歧视的进程中。直到19世纪,人们才发现原来这棵野草竟然是一个宝,如今它已逆袭成为健康餐饮的宠儿。
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